Pendant la BUGA, de nombreux établissements de restauration, où jeunes et vieux peuvent prendre des forces et faire une pause, sont disponibles dans le parc et l’enceinte de la forteresse Ehrenbreitstein.
Le Café « Fleur » situé au pôle de compétence Grün, le Restaurant « Weingarten » situé près de l'entrée principale, un snack près des halles florales, la Bistro-vin « Lange Linie », le scnack-bar « Krutine », le marché-restaurant situé dans la salle de la coupole de la « Große Traverse » et le Restaurant « Ferrari » situé dans l’« Obere Terrassenbatterie » de la cour intérieure de la forteresse, vous offrent une variété de menus, y compris de nombreuses spécialités régionales. Boissons, glaces, café et gâteaux ainsi que de petits snacks pour les petites fins y sont également disponibles. Toutes les structures disposent de sièges à l'intérieur et l'extérieur, sont entourées par les expositions horticoles ou offrent une vue sur le site de la BUGA et ses environs.
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